La Fabrique de l'obésité
La Fabrique de l'obésité
Isbn :
9782283033302
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill., Dimension : 21 cm, Nbr de pages : 1 vol. (283 p.),
Notes :
Bibliogr.
Sujets :
Obésité:Comportement alimentaire -- Aspect sanitaire
Résumé :
Alors que l'obésité tue plus que la malnutrition, l'auteur en interroge les causes génétiques, environnementales et alimentaires ainsi que les risques sanitaires. Il remet en cause le modèle alimentaire industriel avec ses produits hypertransformés. Electre 2020
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
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| 924374 |
En rayon | Nouveauté | 613.2 LEE | Replonges | Section adulte | 0 | -- |